안녕하세요? 항상 정성이 가득한 식단을 제공하고자 노력하는 마산 더편한요양병원입니다^^
그동안 더편한요양병원에서는 어떤 식단이 나갔는지 지금부터 사진과 함께 보겠습니다~!♥
돈까스*소스/ 고사리들깨찜/ 파인애플D샐러드
돈까스에 소스를 얹어 드려서 촉촉하게 드실 수 있게끔 내드렸어요~!
고사리들깨찜은 고사리를 들깨가루 양념에 걸쭉한 느낌으로 만든건데
부드럽고 감칠맛이 깊게나서 맛있었어요!
파인애플을 갈아 넣어 만든 파인애플드레싱의 샐러드도 나왔답니다~~
한방돈사태찜/ 건새우연근튀김/ 취나물볶음
돼지고기 사태 부위로 한방돈사태찜을 내드렸어요~
한방티백으로 깊은 맛이 나니까 더 맛있게 느껴지고 좋았어요!
다음은 건새우를 갈아 넣은 반죽에 연근을 튀긴 건새우연근튀김이에요~!
담백한 맛이면서도 새우향이 나서 특별하게 먹을 수 있었어요~
취나물볶음은 무난하면서 맛있게 먹을 수 있어 밥반찬으로 좋은 메뉴입니다~!
너비아니피망조림/ 톳두부무침/ 고사리양파볶음
너비아니란 쇠고기를 잘게 다져 양념하여 얇게 구워낸 음식이에요~
너비아니를 피망, 양파, 당근과 조려서 조림으로 냈어요!
톳은 혈관질환 예방, 성인병 예방, 골다공증 예방 등 , 건강에 좋은 효능이 많아요!
톳을 두부와 무쳐 영양을 더 높이고 맛있게끔 냈어요~
건강에 좋은 고사리로 만든 메뉴인 고사리양파볶음은
영양가도 잡으면서 맛도 잡는 메뉴입니다~
가자미구이/ 닭가슴살샐러드/ 숙주나물무침
단백질이 풍부하고 지방은 적은 생선인 가자미는
심혈관질환 예방과 빈혈 예방등에 좋아요!
그리고 양상추와 적채, 치커리, 닭가슴살을
오리엔탈드레싱과 곁들여 드시게끔 냈어요! 오이와 양파를 갈아 넣어 더욱 맛있어진
상큼한 오리엔탈드레싱이 닭가슴살샐러드와 넘 잘 어울렸어요~
숙주나물무침은 누구나 좋아하는 나물메뉴입니다~
열무보리비빔밥/ 우엉조림/ 인절미단팥빵
이번 주 특식은 열무보리비빔밥입니다!!
콩나물과 호박나물, 당근채와 얼갈이나물 그리고 열무김치를 얹어드렸고 계란후라이도 드렸어요~
황태를 넣은 약고추장을 밥과 비벼 드실 수 있게 드렸고, 반찬으로는 우엉조림이 나왔어요!
후식으로 인절미단팥빵이 나왔는데 가리비모양 빵에 인절미 가루를 묻히고
팥으로 속을 채운 다음 체리로 포인트를 줬답니다!
지금까지 마산 더편한요양병원 6월 셋째주 식단소개였습니다~♥
